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一是加强领导。召开专题会,成立了乡食品安全领导小组,进一步明确学校是餐饮安全第一责任人。同时,出台《学校食品安全工作实施意见》,由一名主管副校长把关验收原材料,并制定了学校食品安全事件应急预案,防止食品安全事故发生。
二是强化宣传。通过网络视频、宣传栏、悬挂横幅等形式向广大师生进行食品安全卫生知识宣传,并组织专业人员对学校食堂、零售店、学校周围商铺和饭馆进行了食品卫生安全知识培训,使食品安全意识深入人心。在课堂上向学生宣讲食品卫生意义,教育广大学生抵制不健康食品,增强自我安全意识。
三是排查隐患。组织执法人员深入学校,对食材采购、餐具清洁、厨房保洁、从业人员健康状况及食品安全事件应急处理等方面进行了认真检查,对有可能存在安全隐患的环节制定监控措施和应急预案,并督促食品负责人限期做好整改。
截至目前,大桥乡发放宣传材料5000余份,对学校开展集中排查5次,整改食品安全隐患9处,有效杜绝了学校食品安全事件的发生。
大桥乡筑牢学校食品安全监管防线
添加日期:2014-11-18 00:00:00 来源: 作者: 浏览量:
入冬以来,大桥乡把学校食品安全监管作为一项头等大事来抓,采取有效措施,筑牢学校食品安全坚固防线。一是加强领导。召开专题会,成立了乡食品安全领导小组,进一步明确学校是餐饮安全第一责任人。同时,出台《学校食品安全工作实施意见》,由一名主管副校长把关验收原材料,并制定了学校食品安全事件应急预案,防止食品安全事故发生。
二是强化宣传。通过网络视频、宣传栏、悬挂横幅等形式向广大师生进行食品安全卫生知识宣传,并组织专业人员对学校食堂、零售店、学校周围商铺和饭馆进行了食品卫生安全知识培训,使食品安全意识深入人心。在课堂上向学生宣讲食品卫生意义,教育广大学生抵制不健康食品,增强自我安全意识。
三是排查隐患。组织执法人员深入学校,对食材采购、餐具清洁、厨房保洁、从业人员健康状况及食品安全事件应急处理等方面进行了认真检查,对有可能存在安全隐患的环节制定监控措施和应急预案,并督促食品负责人限期做好整改。
截至目前,大桥乡发放宣传材料5000余份,对学校开展集中排查5次,整改食品安全隐患9处,有效杜绝了学校食品安全事件的发生。
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