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为切实筑牢校园食品安全防线，保障幼儿饮食健康与生命安全，内乡县幼儿园卫健室在一分园园长张建红的带领下对园内厨房开展安全规范检查，以严谨态度落实食品安全责任，用扎实行动守护幼儿“舌尖上的安全”。

检查过程中，卫健室首先严格对照食品安全标准细化核查。对厨房操作台面、厨具餐具消毒记录、食材储存环境等环节进行仔细检查，确保加工区域无卫生死角、食材存放做到生熟分离。

接着，卫健室按照食品安全检测的操作流程对幼儿日常使用的碗、筷、勺子、餐盘进行了现场抽样检测，整个采样过程严密且精细。检测结果RLU值为0 ，判定结果为合格。这说明被检测餐具表面的ATP含量极低，微生物及食物残渣等残余量很少，洁净度达到标准。

随后，卫健室仔细查看了食堂档案，指出了其中存在的问题，同时，再三强调食堂管理人员务必要重视校园食品安全，加强食堂管理档案材料建设，统一标准，完善内容，如实记录，为校园食品安全保驾护航。

此次检查既强化了厨房工作人员的责任意识和规范操作意识，也为幼儿园食品安全管理工作拧紧了“安全阀”。一分园将以此次检查为契机，建立常态化排查机制，持续夯实食品安全管理细节，为幼儿营造安全、健康、放心的饮食环境，让每一位家长安心托付！