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      4月23日，县食品安全对板场乡所有食品行业的从业者进行了食品安全方面的培训。培训人员包括各村开办的饭店负责人、出售食品店业主、学校的餐厅负责人等。

      培训会上，县食安办的工作人员从群众饮水安全、校园食品安全、出售食品安全、家禽食用安全、餐具消毒等方面，深入浅出的向与会的群众讲解在食品安全方面应该学习的知识和注意事项。通过典型事例向群众讲解如何辨别水质是否收到污染，如何用简单有效的方法净化饮用水。针对在农村普遍存在的红白事待客，从如何选择食用材料到如何避免食物中毒，再到如何大规模的物理消毒等。另外还向群众讲解了如何辨别食品的保质期、成分、包装等，通过这些讲解，让群众知道如何选择食品，如何更安全的食用。

      通过这次长达3个小时的培训，与会的所有群众都得到了很大的收获，纷纷表示，回到村后，要想其他村民宣传食品安全方面的知识，也会注意在以后的经营过程中实践所学知识，保障食品安全。