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    “柑橘的最佳栽培季节应该在晚秋时节，这个时候天气温暖，空气相对湿润，有利于树苗扎根”。7月27日，大桥乡政府会议室里，高级农艺师张文耀等人正在为农民进行“点菜式”授课，专家们讲得认真，农民们听得投入。“政府买单为我们举办各种培训，并且根据我们当前的实际需求，到田间地头现场解决难题，我们容易接受和掌握技术要领。”杨沟村农民杨新国高兴地说。
    今年以来，我县农林部门与乡镇紧密配合，有针对性地送去免费的信息和技术服务，一改过去强迫填鸭式的培训模式，变为“你需要什么我就送什么”的点菜式培训，使广大农民能够学到自己真正需要、切合实际的技术。
　　针对一些务工农民的技术要求，我县定期安排农民到县内骨干企业参观实习，得到实际工作锻炼机会，大大增强了对应用技术的熟练掌握程度。湍东镇农民张景明就是在天一密封公司学到了在外很吃香的氩弧焊技术，现在小张在深圳一家铝业集团担当首席焊工，每月工资高达8500元。
    点菜式培训，不仅圆了务工农民的技术骨干梦，在外边的世界大展拳脚，而且也有力地推动了当地产业发展，品牌农业产业成为农民应用科技的主攻方向。