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幸福的牧原那猪们
添加日期:2016-04-07 16:48:52   来源:   作者:水木   浏览量:

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牧原24场后备母猪

 

 

         想看看牧原那幸福的猪们,是几年前就有的奢望,这奢望,如今终于实现了。
         说猪们幸福,那是因为10多年前就听说牧原的猪们住的是“空调房”,吃的是“配方粮”,喝的是“纯净水”,睡得是“保暖床”······总感觉,猪比咱幸福。
         前几天,因为央视记者要对“牧原猪”做专题报道,来的记者在隔离了3天后,我也终于有幸陪他们一起走进了那朝思暮想的猪们中间。
         要去的猪场建在远离村庄的一个岗上。远远望去,一望无际的绿海中点缀着一片又一片油菜花,煞是美丽,而绿海中的猪场,像一座停泊着航空母舰的港湾,像欧洲一个偌大的庄园,更像是一座现代化的社区或城堡······
         绿色的田野里,很有规律地“长着”一个个低低的但很显眼的白色的小圆柱,增添着美丽,随行的牧原小袁说,那里面是他们为百姓而安装的支农管网的阀门,庄稼干旱或缺肥时,农民们一接上软管,就可把那猪尿经过发酵变成的绿色的“肥水”沼液浇施到地里。

 

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幸福的“母子”们


        到了猪场门口,用消毒液洗过手,踏过软软的消毒垫,又穿过“雾气腾腾”的消毒通道,便进入了花园式的养猪场。用消毒液将随身携带的照相机、摄像机、话筒、手机等擦拭一遍;在进猪舍必经的浴室,洗完澡,把外罩衣服留下,只穿上内衣,套上场里专用的工作服和高腰胶鞋,在场长李斌超的引领下, 双脚趟过消毒池,来到哺乳段猪舍,进门前,又把双脚分别踏进盛满消毒液的桶里······“想见见可爱的猪们可真不容易啊”。
        推开猪舍门,一个全新的世界呈现在眼前,只见一个个猪妈妈们都躺在自己独有的栏子里,光鲜而又肥实的小猪仔们要么挤挤抗抗、“哼哼唧唧”拱在妈妈的胸前吃奶,要么嘴噙着妈妈的乳头、或头枕妈妈的肚皮,扎推儿躺在那儿睡得香甜。此时此刻,听着小猪仔们“啧啧啧”吃奶的声音和猪妈妈们给自己孩子喂奶而发出的“哼哼哼”的声音,看着小猪仔们和妈妈在睡梦里的各种神态,心里在说,“这就是母子的幸福”。
        特别诱人的是那肥透透、健健康康、干干净净的小猪仔,好有一种想捧起来、抱一抱、亲一亲的感觉,但每当我们想亲近时,猪妈妈便警惕性地抬起了头、瞪大了眼睛,“哼哼哼”的声音显然大了些,而当她看我们并没真招惹她的孩子时,“哼哼哼”的声音马上就又变低了······“我们的猪通人性,这是在本能地保护自己的孩子。”李斌超说。

 

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央视记者在怀孕猪舍

 

       听饲养员介绍,小猪仔们在猪妈妈身边只能生活21天,然后就要被隔离断奶送到保育段,而小猪仔从隔离断奶经过保育到育肥、出栏,将经过12个营养段的饲料喂养,“这12段,就是根据不同体重、性别、基因型猪的需要,一天一个新配方,自动调制并分配饲喂,既提高了人工效率,又向猪群提供了理想的饲粮。”
       为了满足小猪仔们特别需要的温度,牧原的设计师们专一在猪妈妈栏间的一个角落为她们隔离出一个独立的、暖和的空间——“这里是不是就像我们医院里的婴儿烤箱一样啊?!”“是的,它是自动调温的,当仔猪刚生下来时,需要的温度稍高些 ,以后每隔一段时间,随着体重的增加,需要的温度就慢慢降一些了·····你们看——需要保暖的(仔猪)多会在这儿享受!”生产研发总监张驰野边说边揭开烤箱,我们看到了里面一堆小猪仔在暖光下红茸茸的,格外漂亮。
        “我们猪舍里有‘四个自动化',像这自动调整温度和上面这能自动通风、自动调整猪舍湿度的,叫环境控制自动化;还有饲喂自动化,这母猪每天喂食4次,一到时间,工作人员只需按一下电钮,猪嘴一拱,食就来了,想喝水,嘴一拱,水也就来了,而保育猪、育肥猪和后备母猪,是不限食段的,只要她想吃想喝,嘴随时一拱,(食、水)都来了。”张驰野用手指着介绍着,并示意我们看脚底下,说:“你们看,这是全漏缝免水冲地板,猪屙的屎、拉的尿会自动下去(到底层),底层安装有自动刮粪板,会定时将屎尿干湿分离,屎被运送到有机肥厂通过发酵加工成有机肥销往市场,尿液则自动流入厌氧发酵储存池,通过发酵,在农田需要时,通过支农管网流入农田,起到灌溉和施肥的作用,这叫环保处理自动化。”
        “那猪舍下面和尿液储存池会渗漏吗?”央视记者手持话筒突然问张驰野,张驰野摇摇头说,“不会,无论是猪舍或是尿液储存池,我们都做了特别的防渗漏处理,而我国的法律法规并没有要求猪舍做防渗漏处理。”张驰野特别强调,“在世界上,我们这是创新,是独创,是自我超越。”
        “还有一个,就是动物福利自动化。”张驰野手摸着猪栏说,这母猪护栏老式的是固定的,而这是可自由活动的,母猪分娩后护栏可自动伸缩,以保证母猪的行为福利及心理福利,这样,(我们的)猪就拥有了世界上倡导的无饥饿之忧虑、最适宜的居所、减少伤病的机会、保证天性自由的动物福利了。
       “这猪舍是多少代的?”“我们现在已没有‘代’的概念了,因为几乎每新建一个猪舍,都有不少的创新和改进。”“自动化程度这么高,那饲养员不就不成饲养员了?!”“是啊,我们的饲养员已不是传统意义上的饲养员,他们应该叫管理员!” 

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央视记者与秦副总等合影

 


        走出哺乳猪舍,又经过严格的消毒,来到怀孕猪舍,只见那一头头猪们差不多都整齐地躺卧在独属自己的小护栏里,“这都是刚刚怀孕的母猪,在保胎,怀孕在30天内都是一猪一栏,以确保她们能吃好、休息好、保好胎。”张驰野说,“30天后,可以利用自动调节的护栏,让母猪自由出入,在公共场地自由活动而增加运动量。”
        “猪也真幸福。”“这还不算幸福,最幸福的是我们的公猪,(公猪的)待遇最好!”“我们今天能看看公猪吗?”“不可以的,进公猪舍要求更严。”“那只能遗憾了!?”
        后备猪舍,是专一饲养后备母猪的地方。我们发现,这里的“准妈妈”们确实没有怀孕舍、哺乳舍的猪妈妈们待遇高,她们享受的不是“单间”而是“集体宿舍”,每天也只能吃两餐。“待这些母猪发情后,饲养员会通过公猪站的人工采精而实施人工授精让她们怀孕,怀孕的母猪则转送怀孕舍。”
        在每一个猪舍里,我们发现猪们的尾巴都很短,几乎没有了尾巴,场长说,那是因为猪天性好摇尾巴,斗架戏耍时也好咬伤尾巴,这样都会消耗能量,所以猪仔生下来时间不长我们就会‘剪’掉大部分尾巴。”“那我们在牧原餐厅吃到猪尾巴已经是十分幸运的事情了。”

 

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央视记者在养殖场取景

 

        “原本想这猪舍肯定是要有臭味的,怎么这各个猪舍都闻不到呢?”央视记者有些纳闷。张驰野说,“养殖场的臭味是世界性难题,我们通过科技攻关,破解这道难题已经有了明显成效。”“猪舍这么先进,动物福利这么好,生产成本是不是比较高啊?”“恰恰相反,我们每头猪的成本要比全国同行低100元左右,这就是我们的市场竞争优势。”
       张驰野还介绍,牧原现在的生产效率很高,每名饲养员可饲养管理56头哺乳母猪和600头仔猪、2000头怀孕母猪、1100头保育猪、3500头育肥猪,最高的,每人年可饲养出栏育肥猪10000头。
       “这都是科技的力量啊!”“是啊,在养猪方面我们目前就已获得国家专利420多项了。”
       隔着院墙,我们看到送饲料的专车来了,但这车并没进到厂子里,而是停在院墙外,隔着院墙把饲料卸到了塔里,“场内的专车再从这里把饲料分送到各个饲养段前的料塔内而进入自动饲喂系统”。跟随采访的秦军副总经理说,“这也是安全的需要”,我们是“全自养、大规模、一体化”的饲养模式,从原料采购加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰加工到进入市场,已经实现了可知可控可追溯,确保食品安全。
       “今天的体验很棒!”央视记者说。但我们是真的还想看看保育猪舍、育肥猪舍,因为那里的猪们一定会更有看头;还真想看看牧原的公猪们,看看他们的“豪华住舍”、“奢侈饲粮”和享受的“特殊服务”,因为他们是牧原从世界上先进国家引种、坚持9年而杂交出的代表国内发展水平和方向、更适合中国人吃肉习惯的幸福种子,他们扛鼎的是牧原未来的希望。
       能真正品出猪的幸福的是在牧原参股的龙大牧原肉食品加工厂屠宰车间:当看着那一头头猪牺牲了自己的生命而从生产线上送过来的时候,当看着那一头头猪被工人们分部位分割的时候,当看着那被精细分割的猪肉分类包装成商品的时候,当看着那一件件猪肉商品被客户拉出仓库的时候,我心酸酸的同时,仿佛闻到了国人厨房和餐桌上的美味佳肴······

 

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牧原猪

 


       此时此刻,我想到了牧原的《拜猪文》:猪的一生,是平凡的一生,她平凡地来到这个世界,又悄无声息地离我们而去;猪的一生,是伟大的一生,面对付出珍贵的生命,她无怨无悔;猪的一生,是奉献的一生,她把自己的整个身心都献给了人类幸福美好的生活,唯独没给自己留下丝毫的记忆;猪的一生,是快乐的一生,她没有苛求生命的长度,尽管生命短暂,但依然无忧无虑地为人类成长着自己;猪的一生,是充满哲理的一生,当人们还在对生命的意义冥思苦索,对名利难以割舍的时候,她却简简单单、明明白白地用生命做出了答案,那就是,生命的真谛不在于你索取多少,而在于你能给予社会和你的同胞奉献多少······今天,我们不再犹豫,不再把珍贵的时光耗费在对人生价值的争论上,    而是要坚定信念,像猪一样······ 
        这就是牧原“拜猪”的真正意义;猪的精神,就是牧原人的不懈追求。
        由此,我找到了牧原发展的支撑所在,仿佛听到了牧原开放扩张,向国际化迈进的铿锵足音。

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