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“食”刻守护 尽“膳”尽美
添加日期:2024-05-17 17:05:57 来源： 作者：王甜甜 浏览量：
“民以食为天，食以安为先”，幼儿的饮食健康始终牵动着每位家长的心。为了充分发挥幼儿园伙食委员会的桥梁作用，让家长们深入了解幼儿餐饮情况，2024年5月11日下午，内乡县幼儿园二分园组织伙委会家长召开了“委”以重任 “味”爱同行 共育花开伙委会活动。
“食”光有你 “味”爱同行
首先张扬园长对伙食委员会成员们的到来表示热烈欢迎和感谢，并介绍了活动流程。分别从食品安全出发，对幼儿园的膳食管理制度、食谱搭配、营养分析、食品加工、留样、分发等情况逐一做了详细介绍。保证幼儿吃得新鲜、吃得美味、吃得安全、科学配比、营养均衡。
厨师长详细讲解了自己的日常工作。幼儿园里每天的点心当天现做，面包蛋糕里的各种果酱、沙拉酱等都是糕点师傅自己调制，坚决不用含任何防腐剂的材料，坚决不用半成品及成品。在日常工作中，做到三严格：一、烘培间的原材料保管严格按要求存放，保证质量。二、每一步制作工序严格按操作程序及要求进行，保证食品卫生。三、严格按质量标准出品最适合孩子的糕点，最大程度的保留营养的同时让小朋友们吃的开心，家长放心!
家长代表也是积极发言，真情流露出对孩子进步的欣喜！同时表达对幼儿园的管理和班级工作表示满意，对幼儿园的保育保教工作和幼儿饮食方面给予肯定！期待能更多的参与到幼儿园的活动中来！真正实现家园共育！
美食共享 携手同心
孩子们的营养膳食是家长们最关注的话题，伙委成员们品尝了孩子们的日常餐点，对口感软糯、美味可口的食物赞不绝口，纷纷表示孩子们能够吃到安全无添加又健康美味的食品，实在是很幸福，同时大家也切身感受到内乡县幼儿园二分园在膳食管理方面的专业和用心。
实地参观 探究美“味”
在张扬园长的带领下，伙委会成员们参观了厨房的各个功能间，现场查看厨房的食品公示、明厨亮灶、规范操作、环境卫生、设施设备、餐具消毒等内容，直观、深入地了解了幼儿园的厨房管理工作。
真诚反馈 促优发展
家园共育，一定是基于对儿童的理解，对教育的理解。通过这次近距离的接触和真实感受，家长们了解到幼儿园食品安全工作的细致性、专业性，纷纷贡献出宝贵的意见，及时给予反馈，让家园共育迈上一个新的台阶，伙委会委员们将会带着这份责任与信任，勤参与、多沟通，充分发挥监督、参与、协调作用，实现同心、同向、同行，家园共育，共促发展。
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