| 最新信息 | |
以警示教育为切口，确保每一行业
您当前位置：首页 > 活力内乡 > 综合新闻 > 行业
多部门联合出击、筑牢校园食品安全防线——内乡县全面开展春季校园食品安全检查
添加日期:2025-03-04 16:37:26 来源： 作者：屈淑曼 浏览量：
为加强2025年春季校园食品安全工作，严防严管严控学校食品安全风险，保障广大师生饮食安全。近日，县食品安全工作专班统筹部署，组织各乡镇人民政府、食品安全工作专班相关部门在全县范围内开展春季校园食品安全监管工作，全面排查整治校园食品安全风险隐患，切实筑牢校园食品安全防线。
三查联动，织密监管网络
此次检查采取“市场监管局全覆盖检查、乡镇属地排查、五部门联合随机抽查”多级联动方式，通过实地检查、查阅台账、现场问询等方式，重点围绕学校主体责任落实、食品原料采购、仓储管理、加工操作、餐用具清洗消毒、食品留样、供餐运营、资金使用、校园食品安全卫生管理等环节开展全方位检查。督促学校食堂、食堂承包企业、食材配送公司全面开展食品安全自查自纠，建立风险隐患清单，实行销号管理，及时化解消除食品安全风险隐患。
市场监管局专项检查
县市场监管局充分发挥监管主力军作用，组织食监所、属地市场监管所对学校食堂、食堂承包企业、食材配送公司等进行“全覆盖、无死角”的专项检查。
乡镇食安办属地排查
各乡镇严格落实属地管理责任，由乡镇食安办牵头，对辖区内学校食堂及周边食品经营单位开展“拉网式”摸排，确保监管工作横向到边、纵向到底。
五部门联合随机抽查
县市场监管局联合县教体局、财政局、卫健委、公安局等部门召开2025年春季校园食品安全监管部门会商暨联合督导工作会议，明确检查重点和任务分工。会后，联合检查组立即行动，采取“四不两直”的方式，对全县学校、大宗食材供应商、食堂承包经营企业、餐饮服务公司进行随机检查。
全程陪餐压实责任链条
检查期间，执法人员实施“监管陪餐制”，与学生同餐共食，深入了解分餐流程、餐具清洁及菜品质量等关键环节，对发现的问题现场提出整改要求。要求学校严格落实校（园）长负责制，压实食品安全主体责任，确保各项管理制度落实到位。
闭环管理提升整改实效
对检查中发现的问题进行分类梳理，形成问题整改清单，明确责任单位、整改措施和完成时限，实施动态销号管理。建立问题整改跟踪督办机制，适时开展“回头看”，确保问题整改不走过场、不留死角。