您当前位置：首页 > 活力内乡 > 综合新闻 > 行业

12月25日，县食安办组织城关镇、县市场监管局开展双节前食品安全专项检查，以县衙街区、城区小学为重点区域，对周边餐饮经营单位、托餐机构进行全覆盖检查，并邀县人大代表、政协委员、社会义务监督员全程监督。

检查组围绕经营主体食品安全信息公示、场所环境卫生、功能区设施设备维护、“三防”设施、食品进货查验、索证索票、仓储管理、加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用、反食品浪费等高风险环节开展全面检查。调阅经营主体“日管控、周排查、月调度”、食品安全风险自查、人员培训考核等台账记录。查看食品安全管理制度落实情况，现场询问经营者食品安全组织架构、人员岗位职责履行、日常食品安全风险管控等主体责任落实情况。

针对检查中发现个别餐饮门店不能当场提供采购票据、从业人员健康证过期、食品留样不规范等问题，当场提出整改意见，下达限期提供材料通知书和责令整改通知书，责令限期整改。要求相应主体压紧压实食品安全主体责任，严格落实食品安全管理制度，完善食品采购、储存、加工、留样全链条管理，严控食品安全风险隐患。

此次行动共计出动执法人员42人次，检查餐饮经营单位、托幼机构14家，下达限期提供材料通知书2份，责令整改通知书5份。下一步，内乡县将紧盯节日期间消费热点，持续加大食品生产、流通、餐饮安全督导检查力度，严厉打击各类食品安全违法行为，切实筑牢食品安全防线，营造安全、放心的食品安全消费环境。