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中国共产党第二十届中央纪律深冬时节，内乡县大桥乡大周村的香菇种植基地里，一朵朵肥厚的香菇像撑开的小伞，密密麻麻地探出头来，空气里弥漫着一股独特的菌香。“这一茬菇出得又厚又匀，品相很好！”种植户赵文震直起腰，擦了擦额头的汗，脸上是藏不住的喜悦。
农户在采收香菇 李亚琴 摄
“今年我种了六七万袋，平均一袋就能出一斤左右的鲜菇。”赵文震随手拿起一簇香菇，褐色的菌盖饱满紧实，白色的菌褶清晰整齐，“现在的市场价，一斤能卖到五块钱。光是这一茬，毛收入就很可观。”他粗略算了算，脸上笑意满满。在他身后，五六个村民正手脚麻利地进行采摘、分拣，剪下的菇腿落入筐中，发出清脆的声响，棚里棚外，一片忙碌的丰收景象。
过去，村民种菇多是“靠天吃饭”，技术跟不上，规模也散乱。为了彻底改变现状，大周村积极转型，采用“政府+合作社+企业+农户”的联动机制。同时，大桥乡政府整合资源，提供政策扶持与方向引导；合作社将分散的农户组织起来，统一菌棒供应、技术标准和部分销售；企业则深入市场，拓宽销路，并探索深加工的可能。“现在我们从制棒、灭菌到接种，都有规范流程，心里踏实多了。”种植户赵文震说道。
更让菇农们心里有底的，是来自田间地头的科技力量。大桥乡农技中心技术人员定期到大周村，深入大棚，查看菌丝生长和出菇情况，技术员们认真查看每一个菌棒：“看，菌丝又白又密，才算健康。”讲到通风，大桥乡农技中心主任陆耿亲手调整风口：“要像春风拂面，不能直吹。”疏蕾、防病环节，都是拿着实物现场演示。正是这一次次俯下身子的查看、手把手的调整、深入浅出的讲解，使得大周香菇以“菇型好、肉质肥厚、味道鲜美”而闻名，吸引了许多客商前来收购。
小香菇，真正成了带动群众增收的“致富伞”。在大周村的香菇基地里，忙碌的不仅有种植户，还有许多就近务工的村民。脱贫户王大妈一边利索地分拣着香菇，一边笑着说：“基地就在家门口，我常年在这里干活，一年下来能挣万把块钱。既能照顾家人，又不耽误挣钱，这日子有奔头。”目前，大周村已有二十余人通过从事香菇产业相关环节获得收入，人均年增收超过4000元。这份收入，稳稳地托起了许多家庭的幸福生活，也为乡村振兴注入了源源不断的活力。
近年来，内乡县将香菇产业作为富民强县的特色产业来抓，通过整合资源，已经形成了一条覆盖夏馆镇、七里坪乡、板场乡等多个基地从生产、加工到销售的完整产业链。下一步，内乡县计划引进和发展香菇深加工项目，开发如香菇酱、香菇脆片等附加值更高的产品，未来的内乡香菇，将不再仅仅以鲜菇的形式走向市场，而是通过“华丽蜕变”，抢占更广阔的市场空间。
如今，内乡县的香菇产业正朝着标准化、品牌化、集群化的方向稳步迈进，这朵扎根于沃土的“小香菇”，正释放出推动乡村全面振兴的磅礴“蘑”力，书写着内乡县以特色产业赋能高质量发展的生动篇章。